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Media baja 15 – 22°C (59 – 72°F) 50 – 100g/hL para alcanzar un mínimo de 2
Saaz es el lúpulo "noble" más clásico con fuertes y duraderas tradiciones
La estabilidad de la es- puma de la cerveza resulta significativamente mejorada
intercambiadores de calor
Humedad 12 % máx Proteína 11
Canada Malting CMC 2 Row sales Media baja 15 – 22°CEs nuestra malta ms usada. Los cerveceros utilizan esta malta totalmente modificada para producir una diversidad de estilos de cerveza. Fabricada con cebada tradicional de primera calidad de Canada Malting, esta malta se destaca por su excepcional capacidad de fermentacin y extracto elevado. Ficha Tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 4,3 12,5 1. 7 2. 0 80
